Грузинская Фасоль: Ароматная Закуска в Домашних Условиях

Категория Закуски из овощей

Тип блюда Закуска

Время приготовления 45 минут

Кулинарная сложность Подойдёт даже начинающим

Кухня Грузинская кухня

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 1 шт.
• Аджика - 2 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Сухой базилик - 1/2 ч. л.
• Сладкая паприка - 1 ч. л.
• Молотый кориандр - 1/4 ч. л.
• Хмели-сунели - 1/2 ч. л.
• Яблочный уксус - 2 ст. л.
• Консервированная фасоль в томатном соусе - 1 банка
• Петрушка - 10 г
• Кинза - 40 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Острый чили - 1/2 шт.
• Грецкие орехи - 6 шт.
• Растительное масло для жарки

Как приготовить "Фасоль по-грузински"

1. Нагрейте растительное масло на сковороде. Нарежьте лук кубиками, обжарьте до прозрачности.
2. Добавьте аджику и сахарный песок. Перемешайте.
3. Добавьте базилик, паприку, кориандр и хмели-сунели. Перемешайте.
4. Влейте яблочный уксус и выложите фасоль из банки.
5. Измельчите зелень и добавьте её в сковороду, перемешайте.
6. Нарежьте чеснок и перец чили, добавьте в блюдо.
7. Измельчите орехи и добавьте, тушите 5 минут.
8. Переложите в миску, охладите, украсьте зеленью.

Как дополнение, эта закуска отлично подойдет к любому столу. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или рыбе. Легкость в приготовлении и насыщенность вкуса делает её универсальной в любых гастрономических ситуациях!