Вкусная кесадилья с мясным фаршем и фасолью

Предлагаю вам попробовать яркое и аппетитное блюдо – кесадилью, наполненную сочным мясным фаршем, консервированной фасолью и ароматными специями. Этот рецепт, идеально подходит для сытного обеда или ужина. Лепешки хрустят на зубах благодаря смеси тортильяс и свежего салата, дополняя изысканный вкус главного ингредиента – обжаренного фарша с нежной фасолью.

Продукты:

• 2 лепешки-тотильяс
• 1 головка репчатого лука
• 1/2 сладкого перца
• 6 ломтиков халапеньо
• 400 г говяжьего фарша
• 4 столовые ложки консервированной фасоли
• Соль и смесь перцев по вкусу
• 1/4 чайной ложки сушеного чеснока
• Листья салата
• 30 г сыра
• Растительное масло

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте мелко репчатый лук и слегка обжарьте его в растительном масле на сковороде.
2. Добавьте к луку нарезанный сладкий перец, продолжите жарить до мягкости.
3. Положите нарезанный халапеньо, затем добавьте говяжий фарш.
4. Постоянно помешивая, обжаривайте фарш около 10 минут до полной готовности.
5. Добавьте фасоль, посолите, поперчите и тщательно перемешайте с сушеным чесноком. Тушите смесь дополнительно 10 минут на среднем огне.
6. Разложите лепешки на противне, положите на каждую листья салата, сверху добавьте приготовленный мясной фарш.
7. Посыпьте сыром и сверните лепешки пополам.
8. Запеките кесадильи в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.
9. Подайте кесадильи горячими, предварительно разрезав их наполовину.

Помимо вышеперечисленных ингредиентов, вы можете добавить дополнительный шарм вашему блюду, используя нежный авокадо или сальсу для подачи. Такая кесадилья отлично сочетается с любыми вашими любимыми соусами, делая вкус еще богаче и разнообразнее.

Кстати, вместо говяжьего фарша можно использовать мясо индейки или курицы – это добавит свежести и легкости данному мексиканскому блюду. Экспериментируя с компонентами, вы неоднократно будете поражать своих родных новыми вкусовыми открытиями!

Приятного аппетита!