Авокадо-паштет

Категория:  Паштеты
Тип блюда: Закуска
Время на приготовление: 15 минут
Метод приготовления: С помощью блендера
Уровень сложности: Простой
Кухня: Авторская
Повод: Ежедневное блюдо
Количество порций: 4

Состав:

• Авокадо — 1 шт.
• Зеленый лук — 4 пера
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 60 мл
• Хмели-сунели — 1/4 ч.л.
• Сухой базилик — 1 щепотка
• Кунжут — по вкусу
• Соль и перец — по вашему предпочтению

Авокадо-паштет — это замечательное самостоятельное блюдо, которое можно подавать в качестве закуски или использовать в качестве наполнителя для яиц или мини-корзиночек. Он отлично подходит для подачи на хрустящем хлебе, а также прекрасно гармонирует с легкосоленой рыбой и отварным картофелем. Это насыщенное блюдо, идеальное для тех, кто соблюдает пост.

Пошаговый метод:

• Очистите авокадо, нарежьте его и положите в чашу блендера.
• Добавьте измельченный зеленый лук.
• Добавьте мелко нарезанный чеснок.
• Влейте оливковое масло.
• Переработайте смесь в однородную массу.
• Посолите и поперчите по вкусу.
• Добавьте хмели-сунели и базилик. Перемешайте.
• Выготовленный паштет выложите в сервировочную емкость и посыпьте кунжутом.

Дополнительно, вы можете попробовать добавить в паштет немного лимонного сока для свежести или, например, использовать красный перец вместо черного для придания остроты. Поставьте эксперименты и выбирайте свою идеальную комбинацию! Наслаждайтесь!